Fruchtiges Bouquet und exotischer Hopfen aus Übersee - AKBK-Gastronomen zu Gast in der Isendorfer Hausbrauerei

Im Rahmen des Fachunterrichts besichtigten die auszubildenden Restaurantfachleute und Hotelfachleute der Klassen HO M5 und HO M6 des Adolph-Kolping-Berufskollegs in Begleitung ihrer Fachlehrerin Lena Göcke kurz vor den Sommerferien die Isendorfer Hausbrauerei der Familie Dieckmann in Emsdetten. Weiterlesen ...

Rührei und Stutenkerle beim Fairtrade-Frühstück der Hotel- und Restaurantfachklasse

Die Schülerinnen und Schüler der Internationalen Klasse mit Förderbedarf (IFK) des Adolph-Kolping-Berufskollegs erlebten am vergangenen Freitag, dem 11.12.2015, ein Weihnachtsfrühstück, das keine Wünsche offen ließ. Weiterlesen ...

Fair geht vor! - Gelungener Coffee Fairday am Adolph-Kolping-Berufskolleg

Zum zweiten Mal beteiligte sich das Adolph-Kolping-Berufskolleg am Freitag, dem 25. September 2015, an der bundesweiten Aktion „Coffee Fairday“. Schon im Vorfeld des „Coffee Fairday“ zeichnete sich durch die zahlreichen Anmeldungen vieler Klassen eine hohe Beteiligung an dieser Aktion ab. Weiterlesen ...

Tiamo! - Studienfahrt des Hotel- und Gastgewerbes in die Toskana

Ein Gastbericht unserer Schülerin Sarah Bootsmann (Klasse Ho M6):

"Wir Schülerinnen und Schüler der Hotelklasse Ho M6 des Adolph-Kolping-Berufskollegs hatten das große Vergnügen mit unseren Lehrern Herrn Matthoff, Frau Wöbber und Herrn Plischewski im April unsere Studienfahrt in die Toskana unternehmen zu dürfen. Weiterlesen ...