Ahoi! - AKBK-Köche an Bord der Hafenkäserei Münster

Die auszubildenden Köche der Klasse KE M2 am Adolph-Kolping-Berufskolleg hatten im Rahmen des Fachunterrichtes kurz vor den Sommerferien die Möglichkeit in Begleitung der Referendarin Lena-Maria Göcke, als eine der ersten Schulklassen die erst vor drei Monaten eröffnete Hafenkäserei in Münster zu besuchen. Weiterlesen...

WIN-Forum „Hidden Champions“: Ein Beitrag zum Aufbruch der Berufskollegs aus dem Schattendasein eines unterschätzten Systems

Gibt es in Deutschland eine Alternative zur allgemeinen Hochschulreife oder zum Studium? Droht uns auch eine Überakademisierung nach französischem Vorbild? Sollten wir nicht stolz sein angesichts der Tatsache, dass US-Präsident Barack Obama vor allem eines für vorbildlich erklärt hat: Das duale System der beruflichen Bildung und Ausbildung in Deutschland? Weiterlesen...

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